Nació en año 1969, en Córdoba, España, de familia gitana, se trasladó a vivir a Madrid y a los doce años empezó sus estudios de danza. Ingresó en el Ballet Nacional de España con quince años y llegó a la categoría de solista. Con esta compañía viajó por todo el mundo y actuó en teatros como el Metropolitan, Opera House de Nueva York y el Palacio de Congresos del Kremlin de Moscú.Tras dejar el Ballet Nacional, participó en diversas galas junto a figuras de la talla de Maya Plisetskaya, Silvie Guillem, Peter Schauffuss y colaboró con diversas compañías y espectáculos como artista invitado o coreógrafo. Entre los trabajos realizados, destacan la coreografía de Carmen en la Arena de Verona, su participación en el Festival Flamenco de Verano de Tokyo, galas en el Lincoln Center de Nueva York y su intervención dentro del montaje del clásico Don Quijote junto al Ballet de Caracas.
En 1992, tras una actuación en el Teatro Champs Elysées de París, creó su propia compañía, Joaquín Cortés Ballet Flamenco. Con su primer espectáculo, Cibayí se presentó también en Japón, Francia, Italia, Venezuela y Estados Unidos.
Debutó en el cine con Pedro Almodóvar interpretando un papel en La Flor de mi Secreto y repitió la experiencia en la película de Carlos Saura, Flamenco.
Su segundo espectáculo Pasión Gitana, estrenado en 1995 en el Teatro Albéniz de Madrid, fue visto por más de un millón de personas. En sus cuatro años de gira recorrió más de treinta países en los cinco continentes; destacando las actuaciones en el prestigioso Festival de Spoleto, el Forum de Milán, el Radio City Music Hall y el City Center de Nueva York, el Universal Amphiteatre de Los Angeles, el Royal Albert Hall de Londres, el Festival de Sydney, el Luna Park de Buenos Aires, la playa de Ipanema en Rio de Janeiro, el Palau Sant Jordi en Barcelona, el Poliedro de Caracas y el Tokyo Forum, entre otras.
En enero de 1999 se traslada a Nueva York donde entra en contacto con otras tendencias del mundo de la danza y la música. Allí inicia su colaboración con la reconocida coreógrafa Debbie Allen con quien participará en la ceremonia 71 Annual Academy Awards, entrega de los Oscar de la Academia de Cine de Hollywood.
Regresa a España para preparar su intervención en la ceremonia de apertura de los Mundiales de Atletismo de Sevilla en la que interpreta el personaje de Hércules cerrando la gala retransmitida por televisión para todo el mundo con una audiencia estimada de 2.500 millones de espectadores.
El 14 de octubre de 1999 estrena en el Teatro Tívoli de Barcelona, su espectáculo Soul.
En enero de 2000 inicia el rodaje de la película Gitano, su primer papel como protagonista, escrita por uno de los más prestigiosos escritores españoles, Arturo Pérez Reverte y dirigida por Manuel Palacios. En la película intervienen además Laetitia Casta, Pilar Bardem, Marta Belaustegui y José Luis Gómez.El "alma" gitana de JOAQUÍN CORTÉS es reconocida mundialmente con Soul. Ha visitado con gran éxito ciudades tan dispares como Londres (Teatro Sadler's Wells), Pekín, Hannover (Expo 2000), Beirut (Beittedine Festival) y gran parte de Sudamérica.
En febrero de 2001 abre el festival Viña del Mar. Tras cuarenta y dos años un bailarín participa en el festival de música latina más importante de Latinoamérica y produce junto a Pino Sagliocco un nuevo espectáculo, Pura Pasión, dirigido por su tío Cristóbal Reyes ha sido estrenado en Londres el 28 de Febrero.
El 7 de marzo de 2001 estrenó en el Teatro Tívoli de Barcelona su nuevo espectáculo Live, con un éxito apoteósico dando así comienzo su gira por todo el mundo. Live se ha presentado en las ciudades más importantes de Latinoamérica, de Europa y de Rusia en una gira intensiva en donde el público ha quedado fascinado.
Joaquín Cortés vuelve en 2006 con su nueva gira con 'Mi soledad', que recorrerá diez ciudades españolas durante todo el verano español. El bailarín llega a España con este nuevo espectáculo tras tres años de ausencia en los escenarios de su país sin contar la única presentación que hizo de 'Mi soledad' el pasado mes de marzo en el Palacio de Vistalegre ante 8.000 personas.La gira comenzó el viernes 16 de junio de 2006 en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón y posteriormente recorrerá las ciudades de Málaga, Barcelona, Huelva, Santiago de Compostela, Segovia, Marbella, Mallorca, Valladolid, Salamanca, León y Sevilla. Entre tanto, actuará en la localidad portuguesa de el Algarve. A partir de septiembre de 2006, Italia y Francia.
Actuaría en los países árabes y Nueva York (Broadway). En 2007 cierre sus actuaciones con "Soledad" en Latinoamérica. En Chile el miércoles 7 de noviembre a las 21 hrs. en el Teatro Caupolicán.
SOLEDAD
"Soledad", su más reciente espectáculo consiste en un "viaje de reflexión sobre el ser humano" donde no existe "ningún detalle autobiográfico". Al bailarín, que actúa solo, le acompaña una banda de 17 músicos entre los que se encuentran: Tres percusionistas, un cuarteto de cuerda, un acordeón y ocho voces. La puesta en escena cuenta con dos partes, la primera resulta "contemporánea y teatral", donde Cortés ha querido mostrar su trabajo "coreográfico y de investigación" y la segunda, donde se da lugar a la "fiesta gitana".
Después de diez años contando con el diseñador italiano Giorgio Armani para vestir sus espectáculos, Cortés explicó que se "planteó un cambio". Quería abandonar las tonalidades de "negro, blanco y rojo" a través de las que Armani resumió el "concepto del flamenco" y dar paso al colorido y la alegría del "mundo gitano cíngaro" del cual se siente "descendiente".
Para el cambio de vestuario de "Soledad", Joaquín Cortés ha contado con la colaboración del diseñado francés, Jean Paul Glautier. El francés ha creado para el espectáculo un vestuario de marcada tendencia teatral, mezclando colores y texturas.
